江戸時代の江戸発祥の和菓子です。
柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから「子供が生まれるまでは親が死なない」、すなわち「跡継ぎが途絶えない」「子孫繁栄」に結びつき、端午の節供の縁起を担いだといわれています。

当店では、

柏の葉の裏表で中の餡を表す方式ではなく、当店はガワの色を三色ご用意いたしました。

葉っぱの色も二種類ご用意いたしました。

なぜ二種類あるか？と申しますと、
江戸時代に生まれた柏餅。江戸時代の暦（旧暦、太陰暦）は今の太陽暦では約１か月遅いのです。
その為、柏餅に使われる葉っぱは６月になると柏餅を包むほどに成長するのですが５月では育ち切らず、柏餅を柏の葉っぱで包めなくなってしまいました。
そこで６月に育った緑色の葉っぱを保存して来年度に使用しようと考え、柏の葉っぱを蒸して殺菌し乾燥させることで長期間保存ができる方法を考案しました。蒸した後の葉っぱの色が緑色ではなく茶色に変わってしまった為、茶色の葉っぱを使うことになりました。
しかし、保存技術が進歩した現在では、緑色のまま葉っぱを長期間保存できるようになりました。

サイズ：最大長約65×最大幅約115×高さ約35mm　

材質：塩化ビニール、他　日本製

【ご注意】
・手作り製品の為、サイズ等が表記と異なる場合がございます。
・パソコンモニターや照明の具合で、実際の色とは異なる場合がございます。
・仕様が予告無しに変更する場合がございます。
・誤飲等の事故防止のため、小さなお子様などの手の届かないところに置いて下さい。

【お手入れ方法】
普段は、布やはたきなどで埃を払ってください。水洗い可能です。
中性洗剤を使い、柔らかいスポンジや使い古しの歯ブラシを使って洗えます。
※たわしなど硬い物で洗うと、表面のつや出しの塗料が剥がれます。おやめ下さい。

【免責】
当店製品は飲食店などのショーケースに入れて集客を促す為に作られた業務用食品サンプルです。
この製品は業務用食品サンプル製造の技術を使い、ご商売用はもちろんのこと、大人向け雑貨やインテリアにもお使いいただける装飾品です。

お子様向け玩具ではありませんので食品検査及び玩具安全基準検査は行っておりません。お子様のいらっしゃるご家庭では保護者の方の管理の元、お取扱い下さいませ。